焼芋用のさつまいも新芋が収穫時期を迎えています。収穫から寝かし（甘みを引出す工程）などを経て、本格的な冬の始まりに食べて美味しい焼芋へとなるための重要な工程です。
今年もしっかり収穫され、その後もいろいろな方々の協力がありより美味しい物をお届けすることができます。そのために私達もさらに頑張ってまいります。
TS
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