愛媛県産のグレープフルーツルビーです。 国内で作っているとこは、ほとんどないグレープフルーツ「ルビー」です。
果肉がルビーのような色をしており、味わいはやや甘く控え目な酸味がるのが特徴です。 「ルビー」の旬はは2月下旬～5月下旬で亜熱帯地域
（フロリダ・カリフォルニア・南アフリカ）で栽培されており、
スーパーなどで並んでいるほとんどが輸入品になります。
食べ方に関しては、グレープフルーツと同様の食べ方になります。
国産は非常に珍しいので見かけた際は是非！ご賞味ください。
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